สาหร่ายแดงเป็นพืชที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมาก อย่างที่เขาโฆษณาว่ามีความเข้มข้นกว่าวิตามินอี หรือเข้มข้นกว่าเบต้าแคโรทีนมาก ซึ่งในความเป็นจริงผมไม่ค่อยให้ความสำคัญมากนักแต่เห็นว่าเป็นพืชอาหารเสริมชนิดหนึ่งเท่านั้นเพราะเขามาทำตลาดในเชิงการค้ากันมาก ยิ่ง claim ว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าอย่างอื่นเป็นสิบเป็นร้อยเท่าทำให้ประชาชนสนในมากซึ่งในทางวิชาการอาจไม่เป็นอย่างนั้นก็ได้ สารที่เข้มข้นกว่าอาจไม่ดีกว่าสารที่เจือจางกว่าเสมอไปครับ....ขอขอบคุณ