รางจืดเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้สำหรับขับพิษออกจากร่างกายได้ดี เช่น พิษจากอาหารเป็นพิษ พิษแอลกอฮอล์ที่ทำให้มึนเมา แต่ไม่ขับพิษที่อยู่ในกระแสเลือด ส่วนใหญ่จะทำหน้าที่ขับสารพิษที่อยู่ในระบบทางเดินอาหาร ดังนั้น การกินรางจืดจึงไม่แนะนำให้กินใบหรือดื่มน้ำที่ต้มรางจืดพร้อมอาหาร อย่างน้อยควรใช้รางจืดหลังมื้ออาหารไม่น้อยกว่า 2 ชั่วโมง มิฉะนั้นรางจืดจะขับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ออกไปด้วย

รางจืดใช้ได้ทั้งใบ กิ่งก้าน ส่วนรากไม่แน่ใจ จะเอาใบสดเคื้ยวกินก็ได้ หรือจะเอาใบ+กิ่งก้านเอามาต้นแล้วดื่มน้ำก็ได้

สรรพคุณอย่างอื่นอย่างที่คุณสมศักดิ์ถามมาก็พอได้สำหรับเบาหวานแต่ไม่เด่น ส่วนไขมันสูง ทาลัสซีเมียไม่มีผลสำหรับรางจืดครับ.....ขอขอบคุณ