สิ่งที่คุณสมศักดิ์ทำเป็นการยืนยันคำพูดของผมที่พูดมาหลายปีแล้วว่ากินไข่ไม่ทำให้ไขมันในเส้นเลือด (คอเลสเตอร์รอล) สูงแต่ประการใด และไม่เป็นการทำลายสุขภาพใดๆทั้งสิ้น แต่กลับมีประโยชน์เพราะไข่เป็นแหล่งอาหารชั้นดีของมนุษย์ที่มีสารอาหารเกือบครบถ้วน โดยเฉพาะที่คุณสมศักดิ์ทานผักและข้าวกล้องก็เป็นการทำให้เกิดความพอเพียงอย่างครบถ้วน เพียงแต่ว่าควรเสริมวิตามิน+เกลือแร่อีก 2 อย่างก็จะครบถ้วนอย่างแท้จริงครับ......ขอขอบคุณสำหรับข้อมูลที่สนับสนุนแนวคิดของผมโดยไม่มีการนัดหมายล่วงหน้า