แก้วมังกร เป็นไม้จำพวกแคนตัส (ตะบองเพชร) เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกาใต้ ส่วนไทยนำเข้ามาจากเวียดนาม พืชจำพวกกระบองเพชรอย่างแก้วมังกร จะมีสารมิวซิเลจ (Mucilage) จำพวกโปลีแซคคาไรด์เชิงซ้อนอยู่มาก ซึ่งจะช่วยควบคุมน้ำตาลกลูโคสในผู้ที่เป็นเบาหวาน โดยไม่พึ่งอินซูลินและสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และ LDL คอเลสเตอรอลได้

นอกจากนี้ ยังช่วยเพิ่มธาตุเหล็ก บรรเทาอาการเลือดจาง และยังมีสรรพคุณในการป้องกันโรคหัวใจ ความดันเลือด ตับ เบาหวาน มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก ทั้งยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อแต่ต้องอยู่ภายใต้เงื่อนไขว่าต้องมีพื้นฐานทางโภชนาการที่ดีเสียก่อนเสมอ

ทานแก้วมังกรแล้วยังช่วยปรับแบคทีเรียในลำไส้ให้เป็นแบบคุณภาพดี จึงช่วยเรื่องการขับถ่ายได้ดีมาก ใครท้องผูกถ้าทานแก้วมังกรเป็นประจำรับรองหายผูกแน่

คนจะเป็นมะเร็งเพราะมีอนุมูลอิสระมากแล้วเข้าไปทำลาย DNA ในเซลล์ทำให้เซลล์ใหม่ที่แบ่งออกมามีโอกาสผิดปกติเป็นมะเร็งได้ง่าย ผมคิดแล้วคิดอีกว่าแก้วมังกรถ้าทานแล้วจะไปทำลายลึกถึง DNA จนทำให้เป็นมะเร็งได้อย่างไรก็ยังหาเหตุผลไม่เจอ คุณว่านลองกลับไปถามผู้ที่ให้ข้อมูลเรื่องนี้ทีนะครับว่าเป็นมะเร็งได้อย่างไรเพื่อจะได้มาเผยแพร่ให้ทราบกันทั่วๆ แต่ในวงการธรรมชาติบำบัดทุกค่ายเขาสนับสนุนให้ทานแก้วมังกรเพื่อทำให้มีสุขภาพดีครับ..ขอขอบคุณ