เนื้อปลาจัดว่าเป็นโปรตีนชนิดที่ย่อยง่ายรองลงมาจากไข่ไก่และโปรตีนจากธัญพืช คุณค่าของเนื้อปลาถูกจัดไว้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง สารพิวรีน (Purine) ที่เป็นสารตั้งต้นให้เกิดกรดยูริคในเนื้อปลานั้นมีน้อยมากจนไม่มีนัยสำคัญที่จะเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดสะสมกรดยูริคในร่างกายแต่อย่างใด เรียกว่ากินปลามากเท่าไรก็ไม่มีทางเป็นโรคเก๊าด์อย่างแน่นอน อาหารที่กระตุ้นให้เกิดกรดยูริคได้ง่ายได้แก่พวกยอดอ่อนของหน่อไม้ทั้งสดและดอง ยอดมะพร้าวอ่อน เป็นต้น ส่วนยอดกระฐิน ยอดชะอม ยอดผักทั่วไปก็มีสารพิวรีนเหมือนกันแต่ไม่มาก ส่วนแหล่งที่สำคัญของสารพิวรีนอีกกลุ่มก็คือบรรดาพวกสัตว์ปีกทั้งหลาย ได้แก่ หนังไก่ หนังเป็ด หนังห่าน เครื่องในของสัตว์ปีกทุกชนิดเพราะส่วนของสัตว์เหล่านี้มีสารพิวรีนมากกว่าอาหารชนิดอื่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็เป็นอีกประเภทหนึ่งที่สนับสนุนให้เกิดการสะสมกรดยูริคในเลือดได้ดี

ดังนั้นขอฟันธงว่าปลาทุกชนิดทั้งน้ำจืดและน้ำเค็มไม่ใช่อาหารที่ทำให้เกิดการสะสมกรดยูริคจนเป็นโรคเก๊าด์ครับ จึงสามารถทานปลาได้ทุกวันอย่างสบายใจ แต่อย่าลืมว่าการมีสุขภาพดีต้องทานอาหารให้ครบส่วนอย่างสมดุล ไม่ใช้ทานอะไรอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไปก็ไม่ดีเหมือนกัน

ธัญพืชซีเกรนโปรถูกออกแบบมาให้ทานแทนอาหารวันละ 1-2 มื้อ เหตุผลก็เพราะการทานอาหารเพื่อให้มีสุขภาพดีนั้นต้องทานอย่างหลากหลาย ดังนั้นเราจึงกำหนดให้เมื่อทานซีเกรนโปรแล้วก็ต้องทานอาหารปกติด้วยอย่างน้อย 1 มื้อที่ประกอบด้วยข้าวกล้อง ผักปรุงหลายๆแบบ เนื้อปลาเอามาทำอาหารได้ตั้งหลายอย่าง และน้ำพริกชนิดต่างๆก็อย่าให้ขาดจากมื้ออาหารเป็นอันขาดเพราะของดีอยู่ในนั้นเยอะมาก อาหารประเภทนี้แหละครับจะช่วยให้มีสุขภาพดี และยังปรับให้ร่างกายเกิดสมดุลจนสามารถรักษาโรคได้เองตั้งหลายโรคด้วยครับ...ขอขอบคุณ