ทานมะเฟืองมากอาจเลือดจางได้ชั่วขณะที่ทานเท่านั้นเองเพราะเกิดจากกรดผลไม้ในมะเฟืองนั่นเอง ถ้าให้ดีก็ควรทานแต่น้อยหรือถ้าอดไม่ได้ต้องทานทุกวันก็ขอแนะนำให้ทานของฝาดผสมผสานปนกันเข้าไปด้วยเพื่อลดความเป็นกรดจากมะเฟือง เช่น ฝรั่ง(เลือกที่ผลแข็งๆ) หรือกล้วยดิบฝานบางๆ ก็ได้ ให้เคี้ยวสลับการทานมะเฟือง วิธีนี้ก็ช่วยคลายปัญหาเรื่องโลหิตจางได้ครับ
ข้าวโพดเข้าจำกัดให้ทานไม่เกิน 2 ฝัก/วันก็พอแล้ว และมีข้อแม้ว่าองต้มให้สุกจริงๆ อย่างทานข้าวโพดดิบหรือต้มไม่สุกเป็นอันขาด เพราะจะย่อยยากและจะมีสารที่อาจทำให้การดูดซึมแคลเซี่ยมลดลงอย่างที่คุณกนกถามนั่นแหละ แต่ก็ขอให้มองที่ข้าวโพดเป็นอาหารที่ทรงคุณค่าไว้นะครับเพราะประโยชน์ของข้าวโพดมากเหลือเกิน...ขอขอบคุณ